Les plantes pour les oiseaux

1. Porcelle enracinée :(Hypochaeris radicata)
- Taille : de 20 à 50 cm.
- Floraison : de juin à septembre.
- Cycle de vie : vivace.
- Habitat : en plaine et en montagne. Prairies, bords des chemins, souvent sur sols sablonneux.
- Fleurs : fleurs toutes ligulées. Capitules mesurant 36-40 mm de diamètre.
- Feuilles : feuilles velues-cillées, en rosette radicale, dentées ou lobées.
- Tige : hampe garnie seulement d'écailles.
- Récolte : comme le pissenlit.
- Pour quels oiseaux : verdiers, chardonneret, sizerins et linottes.
2. Grande Ortie :(Urtica dioica )
- Taille : de 0,30 à 1 m (1,50 m maximum).
- Floraison : de juin à septembre.
- Cycle de vie : vivace plante à rhizome.
- Habitat : champs, terrains vagues, broussailles, talus, bords des cours d'eau, près des
habitations et des cultures, ruines, en sol riche en azote.
- Fleurs : fleurs vertes, à l'aisselle des feuilles, mâles et femelles portées par des pieds
différents (plante dioïque), les premières en grappes dressées, les secondes en grappes
pendantes.
- Feuilles : feuilles opposées, à dents pointues, plus longues que larges ; pétiole égalant la
moitié du limbe.
- Récolte : seules les graines mûres que l’on trouve dans les grappes sont bonnes à être
récoltées.
- Pour quels oiseaux : bouvreuil et serin. (cini).
- Propriétés: toute la plante contient des substances hémostatiques, diurétiques et dépuratives.
Elle est riche en protéines, en vitamines et en sels minéraux.

3. Moutarde des champs :(Sinapis arvensis )
- Taille : de 30 à 60 cm.
- Floraison : d'avril à octobre.
- Cycle de vie : annuelle.
- Habitat : champs, chemins, cultures, terrains vagues, surtout en sol argileux et calcaire.
- Fleurs : fleurs jaune vif et uni, de 1 à 2 cm ; sépales vert clair étalé en croix.
- Feuilles : feuilles inférieures grandes, lobées ou dentées, et pétiolées ; feuilles supérieures
dentées, sessiles, non embrassantes.
- Reproduction : fruits (siliques) de 2 à 5 cm, à long bec conique ; graines disposées sur un
rang dans chacune des loges.
- Récolte : arracher les fruits en glissant la main autour des tiges. Les siliques se détachent
aussi facilement.
- Propriétés: la plante contient des substances laxatives, stimulantes et irritantes.
4. Centaurée des près :(Centaurea pratensis)
- Floraison : cette magnifique plante est une de celles qui voient ses beaux capitules blancs se
dessécher lentement au cours du mois de juillet. Le temps de la maturité se situe donc de
juillet à août.
- Aspect : cette robuste plante buissonnant, très ramifiée, a des feuilles lancéolées non
dentées. Seules les feuilles inférieures sont quelque peu découpées. Les fleurs sont bleues et
sont rassemblées en capitules globuleux à involucre noirâtre. Ces capitules se dessèchent à la
maturité.
- Récolte : Les graines ont la forme d’un croissant de lune. Il vaut mieux les récolter lorsque
les capitules ne sont pas encore ouverts, car dès ce moment la majorité des graines
disparaissent.
- Habitat : on peut la trouver dans les terrains secs, les lieux sableux, les prairies et surtout le long des talus de chemin de fer.
5. Plantain à larges feuilles :(Plantago major)
- Taille : de 10 à 50 cm (60 cm maximum).
- Floraison : de juin à octobre.
- Cycle de vie : vivace hivernant sous la forme d'une souche feuillée (rosette).
- Habitat : champs, terrains vagues, bords des routes, sols piétinés, pelouses.
- Fleurs : fleurs verdâtres, en long épi très mince, aussi long que la hampe ; anthères violettes.
- Feuilles : feuilles toutes en rosette, étalées, ovales (environ deux fois plus longues que
larges), entières, à pétiole ailé aussi long que le limbe.
- Tige : hampe florale naissant au milieu de la rosette.
- Récolte : la cueillette ne sera utile qu’à partir du mois d’août, dès que les « queues de rat »
deviennent brun foncé et commencent à sécher. Avant ce mois, les fruits sont sans valeur et
les oiseaux n’y touchent pas. Les oiseaux mangent les graines aussi bien à l’état frais qu’à
l’état sec.
- Pour quels oiseaux : jeunes et vieux canaris, pratiquement tous les oiseaux indigènes comme
bouvreuil, chardonneret, verdiers, pinsons, linottes mélodieuses, serins cinis, et sizerins.
- Propriétés: les feuilles et les racines contiennent des substances légèrement toniques,
topiques, astringentes, dépuratives et émollientes